だるまさんが転んだ♪

賞味期限切れ、、、

今日は、ニャン、ニャン、ニャン
猫の日ですね♪

埼玉の前玉(サキタマ)神社の御朱印は
会社を休んでも手に入れたいと、大行列なんだとか、、、

2019.2.22の御朱印はコチラ↓
きなこDX、ガガ、さくら、ミント
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毎月22日はコチラ↓
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因みに、前玉(さきたま)は埼玉の語源だそうです。


といっても、以下はまったく関連のない話です(^^;

賞味期限切れが2種、、、

だいたい自分一人だと、余分なものは買ってこないのですが、
息子達が来ると、ついついアレもコレも買ってしまう(^^;

2/13に長男が来た時にも、夕飯のほかに
翌朝の分やお弁当用に買っていたのですが、
朝は鍋の汁での雑炊がいいと言われ、
取引先で昼なので、お弁当はいらないと言われ
なんだかんだ残った素材で、賞味期限の早いものから
一人で食べていました。

よく確認もせずに、これはまだまだ大丈夫でしょう、、
と思っていた2品目
「粗挽きソーセージ」「玉ねぎの味噌漬け」

昨晩見たら、数日前に期限切れじゃないの、、、
わ!
食べちゃわなきゃ!

ソーセージ6本はパン種にくるんでテンピへ。
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手前がソーセージをくるんだパン
奥の丸パンは、毎度焼いてるもの
でもやっぱりコレが、中がホワッホワで飽きなくて
オカズを食べる時の主食には美味しいのよね♪

玉ねぎの味噌漬けはスライスするだけで、お口へ(^^;
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試食した時は、もっとあっさり味でしたが、
しっかり漬かってしまっていますね~

息子が来た時に
「ドレッシングもその前の週に切れている」と
注意されました。
一人だと、本当に減らないのよね。。。

賞味期限は<作った時の味で食べれる期間に美味しく>であって、
食べられなくなる訳じゃないから、大丈夫!

「自分だけで食べるならいいけど、
人にださないように」と念を押されてしまった。

次からは、ドレッシングの瓶でなく、
小皿にだして提供しようかな、、、(ナイショ)



# by doremi730 | 2019-02-22 13:59 | パン・お菓子 | Comments(6)

コーラルリーフ(芥子菜)

一昨日の火曜の朗読のお稽古の帰りに寄ったデパ地下で
半額のバスケットに入っていたのですが、???
名無し???

「これ、なんですか?」
と、野菜売り場の店員さんに伺った、紫色の葉モノ
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店員さんも??で
奥に行って聞いてきてくださった。。。
「からし菜の一種だそうです」

へ~!!
紫色なんて珍しいから食べてみよう!

家に戻ってサッと茹でたら、緑色になっちゃったけど
芥子菜より辛みは少ない。
サラダで食べる分も取り分けておけばヨカッタな(^^;

今日の昼は、サラダチキンとモヤシと搾菜、長ネギと
和えてみました。
旨い!!

もう2日目のトマトシチューと
やはりデパ地下で買ってきちゃったカンパーニュでランチ。

(日曜にいつもの丸パンは焼いたけど、、、
自分で焼いてないカンパーニュみたら、
kinakoさんの美味しそうな画像を思い出して、
食べたくなったの(^^;ゼンゼンチガウケドネ

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日曜からずっとバイトが入っていたし、月曜までは
朗読発表会に向けての作品探しで本読みに忙しく、
明日提出の書道・4月銀座展への出品作品が、2週頑張ったけど
まだまだ満足いく出来じゃない(^^;;

昨晩は今週の宿題4書体70枚と条幅3枚は仕上げてしまったから
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11月~3段になり、号「悠爽」も頂いたので
明日の作品提出に向けて、今日の午後は頑張らなきゃ!!

今日の午前中に書いたもの、、、お恥ずかしながら載せて
ご指摘お待ちしてますm(_ _)m
あ~ぁ、こうやって画像で見ると、
ダメなところが浮かび上がるわね~、、、
もっとメリハリつけなきゃ。。。。
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王義之「十七帖」より今日の午後のバイトは、明日の早朝の方と替わってもらったので、
これから午後一杯頑張ろう!



<マメ知識>
コーラルリーフ
2011年にタキイ種苗から発売が始まった切り葉タイプのからし菜で、
「コーラルリーフ フェザー」「コーラルリーフ・プルーム」の2種があります。
フェザーは切れ込みが深く、葉先が細くなっていて色が赤紫色をしています。
プルームはそれよりやや切れ込みがゆるく葉の幅が広くなっています。
「コーラルリーフ」とは珊瑚礁を表す言葉ですが、
葉の形が珊瑚礁のように見えることから名付けられたようです。

※時間短縮のために、一番最初にマメ知識を貼り付けたら、
自分で入力した部分も全部が変な白枠文字になってしまった(^^;
直してる時間はないので、読みにくくてごめんなさい。

# by doremi730 | 2019-02-21 12:16 | ハヤリ物。頂き物。めっけもの | Comments(2)

河豚会 ~高円寺みどり寿司~

毎年、冬のシーズン中に1度は
いろいろな仲良しさん達をお誘いしての
(上の赤字クリックでぐるなびにリンクしてます)

河豚の調理師免許を持つTさんが
病気になったお父さんの替わりをする為に
神楽坂の花板さんを投げうって、
実家の「みどり寿司」を継いだ心意気にも惚れてます♪

私がお寿司も含めて、年に3~4回行かせて頂くだけじゃ
なんの役にもたってはいないのですが、
それでも、折角の腕を埋もれさせては勿体ない。
お寿司だけじゃない彼を応援したい、、、

そんな訳で、友人達を誘っては「河豚会」をやっています。
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今年はチョー親友の二人と3人で女子会しました。
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喧嘩にならないように(^^; テッサも一人分づつお皿に盛ってくれてます。
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17:15~始めたのに
お喋りに花が咲き!

写真も途中から全く撮っていなくて、、、
〆の雑炊の後にも
「お寿司も食べた~い!」
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気が付いたら、0時!
うっそー(^^;
シンデレラだ~
かなりの酔っ払いで帰りました♪

# by doremi730 | 2019-02-17 00:00 | おそとごはん | Comments(10)

小さい頃好きだったあの遊びの緊張感と煌きをいつまでも忘れない
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