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だるまさんが転んだ♪

2019年 03月 12日 ( 1 )

パエリア

今日は夕方までバイトだったが、
壊れた眼鏡の修理が出来たと連絡が入ったので
バイトの帰りに吉祥寺に行き、
眼鏡屋さんの帰りにデパ地下にも寄ってみた。

すると、魚やさんの数点が半額になっている!!

その中にパエリアセットの魚介¥500があった。
今日は孫の20歳の誕生日でもあるから
我が家で一人で祝ってあげるワインのアテにしよう!

大人になったし、彼自身バイトとか学校仲間で祝うだろうし
嫁さんも息子も仕事で忙しいし、、、
3月末にみんなで集ってお祝いするし♪
今日はLINEでおめでとう!が飛び交っただけです。

帰宅し、玉ねぎ、セロリ、エリンギ、トマトの微塵切りと
魚介とニンニクと洗ったお米をオリーブオイルで炒め、
添付されていたサフランソースに水を少々足して、弱火で蒸し煮♪

想像以上に美味しいパエリアが、簡単にできました。
b0207284_00280560.jpg
ワインで乾杯!!

う~、、、一人で全部完食し、ワインも1本空けたので
苦しくて、、、食べ過ぎだ~(汗)

明日も朝5:30~バイトだから、4時起きです。
そろそろ、、、寝ましょう



by doremi730 | 2019-03-12 00:28 | おうちごはん | Comments(2)

小さい頃好きだったあの遊びの緊張感と煌きをいつまでも忘れない
by doremi730
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