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だるまさんが転んだ♪

7/13~お盆の現生びとの食事(忘備録)

お盆の最中の仏様のお膳には
魚や肉は避けて野菜や大豆系だけですが
小学生低学年に3日間ですし、
特に13日の夕飯は8人で宴会ですから
意識的に野菜がメインにはしていますが
精進料理だけという訳にもいきません。

作る人の私は、写真を撮るタイミングなく、
去年も一昨年も似たようなものだったろうとは思うのですが
全く忘却の彼方です(^^;
皆に食べだしてもらっている間に、どんどん野菜天麩羅を揚げていて
今年も写真は撮っていませんが、忘備録として
献立だけ書いておこうと思います。

7/13 夕飯 (8人宴会)
1.根菜煮物(大根、人参、牛蒡、蓮根、筍、蒟蒻、玉葱薩摩揚、スナップエンドウ)
2.根菜サラダ(赤・黄パプリカ、蕪、南瓜、オクラ、アスパラ、ブロッコリー、胡瓜)
3.春雨ネバネバサラダ(オクラ、山芋、めかぶ、水菜、春雨)
4.ラタトゥーユ(玉葱、セロリ、パプリカ、ピーマン、茄子、ズッキーニ、トマト)
5.金胡麻豆腐
6.枝豆と玉蜀黍
7.野菜の天麩羅(薩摩芋、南瓜、茄子、椎茸、オクラ、アスパラ)
そして、ここからは肉が入ります(^^;
8.低温ローストポーク.
9.豚肉と玉葱と茄子の味噌炒め
10.ご飯は5合
11.デザートはメロン

横浜の長男ファミリーは21:30に帰っていった。
ありがとう!

7/14 朝食
1.コーンポテトパン
2.昨晩の根菜サラダと同じのを作り、レタスとトマトタップリ
3.スパニッシュオムレツとハッシュドポテト
4.野菜たっぷりのポタージュスープ
5.メロン

7/14 昼食
1.キャベツ、人参、玉葱、モヤシ、ピーマンたっぷり焼きそば
2.チャーシュー入り味噌ラーメン
小3のSOの希望は1、小1のKの希望は2
大人は1と2を半々に昨晩の残り物

7/14 おやつ
カスタードクリーム入りワッフル

近くの川で、鯉に餌をやった後、
b0207284_23523642.jpg
b0207284_23524107.jpg
図書館に行ったら、隣の公演で納涼祭りをしていた。
 
7/14 夕飯
1.焼き餃子
2.秋刀魚のかば焼き
3.さしみ蒟蒻
4.ほうれん草お浸し
5.レタス、胡瓜、トマトのサラダ
6.枝豆
7.とうもろこしご飯(3合)
8.みそ汁(豆腐、長ネギ、ワカメ、もやし)
9.デザートは桃
b0207284_23524532.jpg
ここからは、あくまで明日の予定、、、
7/15 朝食
1.ソーセージパンかハムパン
2.レタス、胡瓜、トマト、ポテトサラダ
3.チキンナゲット
4.コーンスープ
5.デザートはきな粉バナナヨーグルト

並行して昼食の揚げ野菜いりカレーの準備をして
8:30~15:30はバイトに行く。
生野菜サラダは適当に作ってもらおう(^^;

16:30に送り火

さあ、そのあと甲府に帰る次男ファミリーの夕飯
どうしようかしら?
仏様もお帰りになったことだし、、、
廻るお寿司でも食べにいきましょうかね?

by doremi730 | 2019-07-14 23:55 | おうちごはん | Comments(0)
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