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だるまさんが転んだ♪

柚子シフォンケーキ

タイトルからすると、、、
前回の獅子柚子で作ったと思われたかしら?

実は、先週のオーシャベリーゼ忘年会で
お庭になったという沢山の小粒の柚子を頂いたのです。

毎日のように鍋にしていましたが、
一人での消費量はたかが知れています。
獅子柚子は見かけは大きいですが
中の実は極小ですから、小さい柚子の果汁が必要だわ!
と、絞り始めたら、、、

急に柚子シフォンを焼きたくなった訳です(^^;

11/10の姉の23回忌に焼いて以来ですから、
忙しくて、珍しく1か月近く焼いてなかったんだわ、、、
b0207284_03230408.jpg
柚子のいい香りがお部屋いっぱいに広がり、
いつも以上にふわっふわなシフォンが焼けました♪

そうだ!
今日の法事に持っていこうかな(^^)


by doremi730 | 2018-12-08 03:15 | パン・お菓子 | Comments(12)
Commented by saheizi-inokori at 2018-12-08 10:15
これはうまそう!いい香りがするなあ。
Commented by suzu-kinako at 2018-12-08 20:28
見事な焼き上がりです!
私も先月ゆずシフォン焼きましたが、香りが物足らず、そろそろリベンジします。
Commented by doremi730 at 2018-12-08 23:00
saheiziさま、ありがとうございます。
本当に、、
ご近所だったら、2切れお届けできるのに、、
残念!
今までで一番ふわっふわ!
Commented by doremi730 at 2018-12-08 23:03
kinakoさま、ありがとうございます。
教えて頂いたとおりにやっています(^^)v
今回はオレンジジュースを2/3にして柚子汁にしました♪
失敗が全くなくて、本当に感謝!
まして、今回が160℃を5分縮めたら
一番ふわっふわでした。
Commented by umi_bari at 2018-12-09 05:19
ケーキの香りが伝わってきますよ。
美味しそうですね。
バグースです。
アラック、赤ワインでももらいたいですよ。
Commented by mituamikko109 at 2018-12-09 09:58
クンクン〜柚子の香りが^^
doremiさんもきなこママさんも、パッパッとシフォンケーキを作れるって凄くて、羨ましいです。

Commented by doremi730 at 2018-12-09 17:38
arakさま、ありがとうございます。
香りが伝わって嬉しいです♪

赤ワインもご用意してありますよ~(^^)
Commented by doremi730 at 2018-12-09 17:40
mikkoさま、ありがとうございます。
kinakoさんが前にblogに書いてくださった通りにやっています♪
失敗がないので、試してみて~(^^)v
Commented by peko-nanamama at 2018-12-10 16:50
この大きさの柚子いいですよねー。
シフォンケーキ、しっとりしてそう。これはお店のよりおいしいね、きっと。
Commented by doremi730 at 2018-12-10 23:48
nanamamaさま、ありがとうございます!
作られた柚子ピールもとっても美味しそうでした♪
この時期の柚子、おおいに活用したいですね!
Commented by yasukon20 at 2018-12-11 09:32
まぁ~~綺麗なシフォンケーキですね。
皆さま いつもお喜びでしょうね。毎回 期待されていることでしょう。
お疲れが出ませんようにご自愛くださいね。
Commented by doremi730 at 2018-12-11 23:35
yasukonさま、ありがとうございます。
今回は特に美味しくできました♪
ちょっとバイトもハードでへたってます(^^;
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