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だるまさんが転んだ♪

仙台の芹と合鴨の鍋!

ただいま~!!

昨晩遅くに帰宅したものの、疲れと睡眠不足でバタンキュー!
今日は午前中に朗読のお稽古だったので、
帰宅後15時~18時半まで寝てました。。(^^;
やっと疲れがとれたわ

順番だと観劇からなのですが、すでに終了しているので
夜に仙台の友人が連れて行ってくれた泉中央の「孝太郎」さんの
美味しかったお料理からの報告に入ろうと思います。

魚が新鮮で、私の好きなモノばかりでしたが、
初めてで感動したものから♪

<合鴨と芹だけの鍋>
合鴨も美しかったのですが、
芹が太くて、香りが良くて、長い根っこが付いています。
b0207284_23011186.jpg
根っこもさっと出汁にくぐらせて、シャキシャキ食べるのですが、
これがとっても美味しいのです♬
b0207284_23032804.jpg
そのお店だけでなく、仙台では3~4年前から流行っているそう。

実は一緒に行った友人とは、夕方別れてそれぞれの仙台在住の方と会い、
ホテルの同じ部屋で宿泊だったのですが、
彼女も芹鍋を食べてきたそうで、大盛り上がりして報告しあいました(^^)v

それ以外の頂いたもので、やはり初体験は「かすべの煮付け」
b0207284_23051547.jpg
これは6年ぶりに会った同級生のMちゃんが注文。
「かすべ」って、エイヒレに近い感じ。
コリコリコラーゲンが多いのかな?

私はいつもどこでも注文してしまう「〆鯖」と「ノドグロ煮付け」
b0207284_23084766.jpg
飲み物は40度のシャルドネワイン樽貯蔵の焼酎
「刻の一滴」をロックで♪
香りも良く、美味しい芋焼酎です。
b0207284_23092070.jpg
どれも本当に美味しかった!!
ごちそうさま~!!

学生時代の思い出やその後に子連れで会ったこと、
他の同級生の近況を伝えたり、楽しい仙台の夜でした。


by doremi730 | 2017-12-19 23:13 | おそとごはん | Comments(6)
Commented by juju3291a at 2017-12-20 08:06
せりねっこつき
こちらではまったく手に入りません
東北出身の同居人 食べたい~といつも言っています

元気ばば
Commented by saheizi-inokori at 2017-12-20 09:40
仙台に行きたくなりました。
Commented by suzu-kinako at 2017-12-20 10:30
美味しい物がずらり~、芹鍋、贅沢!
いまだに仙台は未知です。
Commented by doremi730 at 2017-12-20 14:19
元気さま、コメントありがとうございます。
今日の昼に駅近くの八百屋に行きましたら、
なんと、芹の根っこ付きを売っていました!
旬なのでしょうか?
安くなっていましたが10本くらい1束¥298
私一人だからそれでもいいけれど、二人じゃ、3束?
合鴨も買ったら、高級鍋ですね(^^;
仙台では、上の写真で@¥1280×2は結構お得でしたね!
Commented by doremi730 at 2017-12-20 14:21
saheiziさま、コメントありがとうございます。
仙台よかったですよ~!!
でも、、、もっとステキな温泉の話、待っててね♪
Commented by doremi730 at 2017-12-20 14:24
kinakoさま、コメントありがとうございます。
食べ物がどこも美味しかった!

今回は牛タンは、1月に予定があるもので
宅配便で送っただけでしたが、、、
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小さい頃好きだったあの遊びの緊張感と煌きをいつまでも忘れない
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