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だるまさんが転んだ♪

ひまわりと赤紫蘇

昨日、相模原に住む友人から、向日葵畑の写真がLINEに届いた。
つい先日もnanamamaさんのblogでも拝見させて頂いた処と同じらしい。

毎年、山梨の明野の向日葵を見にいっているが、
今年は旅行に日を費やしてしまったので、行きそびれている。
座間なら1時間半でいけるし、どれ行ってみるか。。

昨晩、おーシャベリーゼの友人を誘ったら
「見たことないから、行く!」
と、二つ返事♪

ノリがいいのが、大好き!

昨日行った友人からは、もの凄く混んでたから、行くなら早く!とアドバイス。
今朝7:00に家をでたので、相武台前駅には8:30に着いた。
9時からの直行バスにすでに列ができている(@@)

45万本の向日葵の座間会場
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雨は上がって、曇りだったお陰で、暑くもなくいい散歩ができました。
人もさほど多くもなく。。。
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まつりと会場までの送迎バス(¥200)は明日8/15まで。
ただし、JR相武台下駅からは徒歩20分くらい、他の駅から路線バスで近くまでも行けるようで、
向日葵はまだ当分、最盛期です。

農産物や焼いた鮎、ヤキソバなどを販売のテントもあり、
冷やかしたり、試食したり、結局荷物になるのに買ったり、、、

100円を缶に入れて頂いた「ヒマワリの種」は、今撒けば10月に咲くらしい。
来年6月に撒けば、8月に咲くと、、、
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楽しめました。

送迎バスの乗り場までの10分ほどの帰り道、
両側に地元の方の畑が広がっているので、眺めながら歩くと
あちらこちらの畑に赤紫蘇があるのが目につきます。

先日、孫達が来て、作っておいた紫蘇ジュースを
美味しい!と全部飲んでいってくれたのですが、
東京ではもう手に入らないので、是非欲しい!

何人か見かけた方に声をかけたのですが、
それは隣の畑だから、、、悪いけどウチには赤紫蘇はないんだよ、、、
と悪そうにおっしゃって、あらら、残念!!!

最後の曲がり角の畑のところで、奥の方の葉が揺れていたので、
あ、その傍に赤紫蘇!と発見して、大声で呼んでみました。
「赤紫蘇、売ってくださ~い!」

すると、おばあさんが顔を上げて
「いいよ、取りにおいで!」

鎌で20本以上切ってくださって、「葉だけもいでいきなさい」
ウチじゃいらないからタダでいいとおっしゃったのですが、
さすがにそれは悪いので、、、
お財布にあった硬貨だけで申し訳ないのですが、有り難く頂いて帰りました。
b0207284_00154347.jpg


家につくとすぐに紫蘇ジュース作り。
計ってみると、葉だけで500gもある!!

おばあさん、ありがとう!!
b0207284_00160666.jpg
そして、いつもはジュースを作った後の葉は捨ててしまうのですが、
今日はなんか申し訳なくて、、、
なんとか使えないかしら? と、ネットで調べてみました。

あった!!!
「ゆかり」をつくれるそうです。
今日は第一段階の、塩をまぶして刻んで、酢を混ぜ容器で寝かせるところまで。

明日はお芝居なので、夜帰ってから
もし上手く出来たら、また改めて最初からUPしますね。

その他のちゃんと定価で購入した夕飯用の戦利品は、、、

ゴーヤも茄子も瓜も、¥100 
鮎は3ひき¥1000 を 仲良く分けっこね♪
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by doremi730 | 2017-08-15 00:18 | ハヤリ物。頂き物。めっけもの | Comments(12)
Commented by umi_bari at 2017-08-15 04:15
夏は旬の野菜で乗り切ろうに、バグースです。
座間の向日葵、アラック、今年も行くことは
出来ませんでした。
Commented by doremi730 at 2017-08-15 06:09
arakさま、コメントありがとうございます。
会場までの送迎バスは8/15までですが、
20分で歩ける駅もあるようです。
向日葵はまだ当分咲いていますので、、、是非。
たしかお近くじゃなかったかしら?
Commented by tamataro1111 at 2017-08-15 06:25
お早うございます。
座間の向日葵地元のTVでも紹介していましたね。。。 ! !
生で観たら凄いだろな〜と拝見しましたょ。
Commented by yasukon20 at 2017-08-15 06:47
おはようございます。

なかなかゆっくりお邪魔出来なくて 今 読ませていただきました。お怪我までされていて・・(笑) 笑い事ではありませんが今こうしてお元気でひまわりを見にお友達と行かれたと読んで安心いたしました。
いつも積極的であられるdoremiさん 見習いたいといつも思います。
高齢者の私 見習えることはわずかですが・・(*^-^*)
お芝居も楽しみですね!!

おみ足 お大事に。
Commented by mituamikko109 at 2017-08-15 07:39
45万本の向日葵、壮観ですね。
見たことないです。
カメラ持って撮りに行きたい気分ですよ。
紫蘇ジュースも美味しそう。
ゆかりって、手作り出来るんだね、思いもしなかったです。
Commented by suzu-kinako at 2017-08-15 07:49
近くてとっても遠いひまわり畑です。
いい所って意外と近くに沢山ありますが、フットワークが悪くてね。
紫蘇ジュースは家族に人気がなくて作りませんが、ゆかりは梅漬けした後の紫蘇を乾燥させてミルでガーっと作ってました。
Commented by doremi730 at 2017-08-15 09:02
tamataroさま、コメントありがとうございます。
会場直行送迎バスは本日までですが、
いつも走られているので、徒歩20分は走って10分かも、、
是非!!
Commented by doremi730 at 2017-08-15 09:04
yasukonさま、コメントありがとうございます。
お孫さんがいらしている間は、お忙しいですもの。
私など疲れ果てて、blog更新もサボりました(><)
もうでかけなくっちゃ!
Commented by doremi730 at 2017-08-15 09:06
mikkoさま、コメントありがとうございます。
京都からいらっしゃるとなると、山梨の明野がオススメですが
座間ならkinakoさんの所も近いですものね。
来年は7月中旬の第1回の方で計画してみませんか?
Commented by doremi730 at 2017-08-15 09:10
kinakoさま、コメントありがとうございます。
本当にかなりお近いとはいえ、お孫さんのお世話で
出かけることが大変ですものね。
紫蘇ジュースは今回SOが気に入って、ペットボトル2本
空けてくれましたので、赤紫蘇にめぐりあえたのが
何よりの収穫でした♪
今晩か明日に、ミルでガーッやります♪
Commented by saheizi-inokori at 2017-08-15 09:43
シソジュース、カミさん大好き、ただ絞ればいいのですか。
なかなか葉っぱを売ってないんですよね。
Commented by doremi730 at 2017-08-15 16:59
saheiziさま、コメントありがとうございます。
絞らないで、チョー簡単!

お湯2リットルを沸かしたところに、葉だけにして綺麗に洗った
赤紫蘇400g以上を入れて、5分煮出す。
葉を全部引き上げる(絞ったの葉は「ゆかり」に活用)
その赤黒い液体にクエン酸25gとグラニュー糖を600g入れ、
20分以上煮詰める。(クエン酸いれると綺麗なピンクになる)
自然に冷ましたら、煮沸消毒した容器に入れて冷蔵保存。
1~2ヶ月持ちます!
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