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だるまさんが転んだ♪

スペイン料理 Dos gatos ~吉祥寺~

「お~ しゃべりーぜ」の仲間達との
新年会&doremi激励会に行ってきました。

予約してくださっていたのは、初めて行く店ですが、
ウチの最寄駅である吉祥寺から三鷹方向に7分ほど歩く
スペイン料理の店 Dos gatos

gatosはスペイン語で「猫」
私の大好きな猫!
dosは2匹

2986年の開店当時、2匹の猫を飼っていらしたのと、
高森シェフがバルセロナで修行中に好きだった店が
「クアトロ・ガトス(4匹の猫)」
ピカソなどの芸術家が集った店だったそうです。

店のパンフレットが洒落た文面でしたので、転用させて頂きます。

 バルセロナの街角を歩いていると、
ふと惹きつけられるレストランがある。
    店のドアを開けると、
 美味しそうな空気が出迎えてくれ、
席につくと、ゆったりとした時が流れる。
皿の上には確かな素材よ調理法の料理が、
   さりげなく盛り付けてある。
  口に含むと祝福の味が広がる。
ドスガトスは、そんなレストランの味と雰囲気を
  そのまま吉祥寺に再現しました。
 厳選されスペイン素材と、日本の食材を
 バルセロナ食文化というスパイスを効かせ、
  本場以上の料理を追い求めます。

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いろいろな前菜が楽しいし美味しい。
紫白菜も美味しかったです。
生ハムはもう少し柔らかいほうが好きかな?
ちなみにグラスはワインじゃなく、サービスの甘い飲み物です。
スプーンレストが猫なのも嬉しい!

蕪とポテトのポタージュ
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マッシュルーム&いさき&白西洋葱!
ソースが凝っています。白西洋葱が甘くて美味♪
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おいしかった!素材が新鮮なパエリア!!
バルセロナとマドリードで食べた味を思い出しました♪
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デザートもお洒落で美味しい♪
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ご馳走様でした!
雰囲気も良くて、リピートしたくなるお店でした♥




着物でいくか悩んだ末に、
私は今日は洋服でいったのですが、
友人がお一人着物でいらして、
帯が節分を意識して可愛かったので、撮らせて頂きました。

前は「ヒイラギ」
お太鼓部分は「鬼に金棒と福笑い」
おっしゃれ~♪
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1月むけの野暮な小紋の着物を着ていかなくて
本当によかった!
by doremi730 | 2017-01-28 23:28 | おそとごはん | Comments(2)
Commented by umi_bari at 2017-01-29 08:01
スペイン料理、パエリアしか知りません、すいません。
「お~ しゃべりーぜ」の仲間達との新年会&doremi激励会、
良かったですね、最大のリハビリですね、バグースです。
Commented by doremi730 at 2017-01-29 21:56
arakさま、コメントありがとうございます。
名前どおり「おしゃべり三昧」の2時間でした。
お持ちしたパンも皆さん喜んでくださって
ますますリハビリを頑張れます♪
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小さい頃好きだったあの遊びの緊張感と煌きをいつまでも忘れない
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