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だるまさんが転んだ♪

晩ごはんはタンシチュー

今日は久しぶりに暖かい1日でしたね。

午後は陽気に誘われて、散歩に出て
公園の陽があたっているベンチに座って本を読んでいましたが
翳ってきたら、やはり寒くなり急いで家にもどってしまいました。

体が冷えたら、やっぱり温かいものが食べたくなって、
冷凍してあった「牛タンの塊肉」を解凍し、
タンシチューが今日のお夕飯。
b0207284_22593014.jpg


お正月に圧力鍋をかけっぱなしにして焦がしたあと、
蓋の多分パッキンがおかしくなったのか、
ちゃんと密閉されないで、蓋の隙間から湯気が少しでて
圧が完全にはかからないのです。

どこに修理に出せばいいのかしら?
パッキンだけ、ネットで探すか?
30年も使っているのだから、そろそろ買いなおし?

ま、時間かけて煮たので、タンは柔らかく煮えて、
ルーは半分残っていた「濃いシチュー・ビーフ」で
美味しくできましたけど、、

またガス代が増えそう(^^;;;



30年も昔に買った圧力鍋なのでどうかしら?と
ネットで調べてみましたら、、、

会社はあって、最新の圧力鍋は人気らしいです。

しかし、私が持っている型番はすでに売られていなくて
パッキンもそれ用のは販売していません。

新しいのを買うしかなさそう、、、
圧力鍋、結構よく使っているんですよね~
by doremi730 | 2017-01-26 22:59 | おうちごはん | Comments(2)
Commented by yasukon20 at 2017-01-27 10:49
タンシチュウなんて本格的なお料理ですね!!
なんでもお出来に慣れてス-パ-主婦です♪
美味しかったことでしょう。

以前もっていた圧力釜が重たく感じるようになってほとんど使わなくなっていたので処分しました。
それ以来買ってないのですがやはりあると便利そうですね。
Commented by doremi730 at 2017-01-27 19:03
yasukonさま、コメントありがとうございます。
いやいやお恥ずかしい、、市販のルー使ってますから
一緒ですよ~(^^;;
今のの前の圧力鍋は、大きかったのでやはり重くて
屋根裏にしまったままです、、捨てよう!
その後釜ですが、すでに30年選手。
今から新しいのを買うのもね~、、、
なんとか直そうと思いますが、安いのを買ったので
その会社がまだあるか、これから調べるところです。
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