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だるまさんが転んだ♪

チアシード

本当に長引いた風邪でした。
8日から引いて、23日にやっと咳もだいぶ治まってきました。

会社自体は祝日もあったので、2日半休んだだけですが、
先週はマスクを3重にして、ゴホゴホ咳き込みながら
一日中のど飴や咳止めドロップをなめながら仕事で
残業もなるべく少なめにして、家に辿り着くと
唯ひたすら寝こんでました。

会社でPC漬けなので、家では見るのも嫌で、、
blogもおさぼり、、、

さあ、また今日からぼちぼち始めようという元気が出てきました。
またよろしくお願いいたします。

といっても、ネタはこれといってなく
今日も会社から帰ったら、家で3日目になる餃子を9個包んで焼き
大根・人参・蓮根の煮物の残りと納豆ご飯でお夕飯。
地味~、、、、(><)

餃子の具も、一人だからと少なめに刻んだつもりでも
皮は25枚入りだから、それに見合う量は作り、
一度の夕飯に8個づつ焼いて食べたので、今日でオシマイ(^^;

明日はやっと違うオカズが作れます。

オカズがまた一緒だな~、、と思うと、
ついついデザートとか果物で変化をつけたくなり、
帰りに会社近くの成城石井を覗いてみました。

うーーーん、チーズケーキやスウィーツにもちょっと引かれたのですが、
明後日の午前中に健康診断があるよね~、、、
今さらあがいても仕方ないけど、、、、

あっ!
コレって、なんか最近耳にするのだ!
ちょっと買ってみよう、、、

と買ってきたのが、<チアシード>
b0207284_1574616.jpg

「サルピア・ヒスパニカ」という植物の種子で、
アメリカ大陸中央部が原産。

マヤ、アステカの先住民族が貴重な食材としていたが
スペインの植民地になってから衰退。

500年経った最近、栄養学的研究により、
健康維持に必要な タンパク質、アミノ酸、脂肪酸、オメガ3、食物繊維、
ビタミン、ミネラルが多く含まれていることが確認され、
米ではFDA、欧州ではNOVEL FOODとして認定されたそう。


まずは、小スプーン1杯をリンゴジュースに入れて様子を見ました。
10分ほどで膨らんで、種のまわりがプルンとした感じになりました。
b0207284_1593136.jpg


一日に大さじ1杯を目安に、と書いてあるので、
ヨーグルトにも小さじ2杯弱を入れて、ブルーベリージャムと混ぜてみました。
b0207284_253165.jpg

あ、コレ、結構いいかも。
b0207284_261734.jpg

乳児の離乳食や、幼児の日常食にもいいと書いてあるので、
今度オチビサン達が来たら、このヨーグルトを食べさせよう♪
by doremi730 | 2016-02-24 02:08 | ハヤリ物。頂き物。めっけもの | Comments(4)
Commented by yasukon20 at 2016-02-25 11:09
おはようございます。
大変なお風邪でしたね。やっと回復されましたでしょうか・・。
でもまだ気温の変化が目まぐるしい事です。ご自愛ください。
PCもほどほどね(笑)
チアシード 聞いたことがあるようなないような・・(^^ゞ
気に留めておきます。

最後にもう一度 お大事になさって下さい。
Commented by doremi730 at 2016-02-26 12:40
yasukonさま、いたわりのコメントありがとうございます。
もう完全に大丈夫と思って、健康診断に行ったら、
薬の副作用でアレコレボロボロ、、、
ショックでした(><)
Commented by suzu-kinako at 2016-02-26 21:43
寒暖の激しさの中で体調崩されたんでしょうか。
ご無理があったのでは?
健康に良い!と言う物には弱いんだけど、ちょっと手が出ないチアシードです。
お大事にお過ごしくださいね。
Commented by doremi730 at 2016-02-29 12:51
kinakoさま、コメントありがとうございます。
天皇陛下もインフルAにかかられたそうで、
お年ですし、お辛いだろうな、、私でもあんなに辛かったので
心配です。
で、ニュース記事をみてたら、インフルエンザには感染が弱く
知られていないがC型もあると。
それそれ!私、Cにくっきりマークが出たわよ!
医者はただの風邪と言ったけど、、、
やっぱりインフルの一種だったんじゃない
と、すっかり食欲も戻ってお弁当をパクつきながら怒ってます(^^;
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