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だるまさんが転んだ♪

文旦ピール

毎週末いろいろと家族の行事もあり、
平日は残業で、家との往復時間や昼休みはLINEで忙しく、
このところすっかりblogをご無沙汰してました。

その間、沖縄出身の同僚Nさんのご実家からはムーチーが60個ほど届き、
初めての味といわれや製法などを知りました。

鬼餅と書いて、ムーチー。
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沖縄で旧正月に無病息災や厄払いで作るもので、
もち米の粉と紫芋、ザラメをよく捏ねて、
月桃という葉に包んで蒸したものです。

ほんのりとした甘みでした♪

土佐の高知のご実家から送られたおっきな文旦を
7個ももってきてくれたのは、Yさん。

あ、その写真も撮り忘れです(^^;

新鮮で瑞々しいさわやかな中身は、会社で3時に一人1/4づつ配布。

皮はすべて私がお持ち帰り!
勿論、ピールにするタメね(^^)v
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文旦は苦味が少ないからと、白い部分を多めに残して、
水に晒す時間もちょっと短縮したら、ちょっとオトナの味、、、
チョコ掛けではなくグラニューまぶしにしました。
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文旦自体がチョー大きいので、とってもひょろ長~いピールです♥

先々週、オレンジの皮で作ったときは薄い皮にしてブラックチョコ掛け。
これは好評だったけどね。
b0207284_155514.jpg


先週の家族旅行も、友人2人も一緒に行ったので、
なんか写真を殆ど撮っていない。
友人と一緒の部屋の私と一緒に寝たい!というSOが
夜中に布団をはぐたびに掛けなおしたり、友人に気を使って
殆ど寝れなかったので、帰りの電車は爆睡しました。

仕事中に居眠りする訳にはいかないので、
旅行から帰ったあとは、家でも寝てしまいました。

なんか写真の処理をしたり、blogを書いたりが
後回しになってしまっていることなどで
このごろ、体力が落ちてきてるのを感じます。

先週も会社の方の還暦祝いがあったり、美味しいランチにいったり
今日も友人の誕生祝いでお食事会があったり、
blogに書きたいことはいっぱいあるのですが、なんか気力がない、、、
あっという間に2週間経てしまった(^^;

ま、無理せず、そのうち。
by doremi730 | 2015-03-02 02:04 | おうちごはん | Comments(10)
Commented by saheizi-inokori at 2015-03-02 09:53
楽しむのが先、書くのは思いだしながら気がむいたときでたくさん^^。
Commented by peko-nanamama at 2015-03-02 14:41
元気一杯ないつものdoremi さんでよかった。
お休みが長いから昨晩メールしようかなって思っていたところ。
忙しすぎの楽しみすぎでしたのね(^.^)
Commented by arak_okano at 2015-03-02 18:53
いろいろなお祝い良いですね。柑橘類の皮をしっかり再利用とは素晴らしいですね、バグースです。我が家は捨てちゃっています。
Commented by mituamikko109 at 2015-03-03 13:57
ムーチー?初めて見て聞いた食べ物ですね。
小豆餡かなと思ったら、紫芋なのね、美味しそうです。
文旦のピールもあっという間になくなりそうですね~チョコがけしたいなぁ
Commented by suzu-kinako at 2015-03-03 22:12
ちょっとブログ更新がないので、体調でも崩されたかな?って思いましたがそうでなくて一安心。
珍しい食べ物から今の季節の柑橘類のピールまで作っていて素晴らしい。
と言う私もオレンジピールと我が家のレモンで色々作っておりました(^^♪
Commented by doremi730 at 2015-03-04 01:59
saheiziさま、コメントありがとうございます。
仕事で1日10時間もPCづけなので、
家に帰ってからさらにPCに向かうのが
ちょっと苦痛になってきたみたいです。
ボチボチやっていきますね。
Commented by doremi730 at 2015-03-04 02:03
nanamamaさま、コメントありがとうございます。
ご心配かけてごめんなさい。
最近目の老化も進んできていて、、、
あと1年半で仕事が終了したら目の手術すれば
よいのですが、今は手術しちゃうと、仕事の
ものすごく小さい字がみえなくなっちゃうからね、、
凄く疲労感あるけど、仕方ない
Commented by doremi730 at 2015-03-04 02:14
arakさま、コメントありがとうございます。
2月3月は家族や友人の誕生日も多く、
卒業や入学もあったりで気ぜわしいですが、
美味しいものがいただける時期ですね。
体重計にのらなくても、衣類のウェストが
きつくなってきて、わかってしまいます(^^;
Commented by doremi730 at 2015-03-04 02:16
mikkoさま、コメントありがとうございます。
沖縄に何度も行っているのに、全く知らない!
旧暦のお正月にしか食べないものですって!

美味しかったですよ♬
Commented by doremi730 at 2015-03-04 02:20
kinakoさま、コメントありがとうございます。
年を感じています(^^;
具合悪くも無く、普通に元気よく出歩いて、
仕事も夜中までこなしているのですが、
家に帰ってからはPCに向かいたくない。
お料理とかが楽しい♪
かといって、一人じゃ同じものを食べ続け、、
あ~、美味しいと喜んでくれる人のために
作りたいわ、、、、
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