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だるまさんが転んだ♪

簡単! PIZZAMIX

更新できないうちに、どんどん日が経ってしまったのですが、、、

今年の暮~お正月の休みは、次男ファミリーが1週間来てくれていたので
たっぷりオチビサンたちとも過ごせたのですが、
大掃除やお節作りや日々の3食づくりで、公園にも毎日1時間くらいしか行けないな。。。

お手伝い大好きなSOはPIZZAが大好きだから、一緒に作ろう!

以前、子供達が小さい頃には、パンもPIZZAも粉とイーストでよく作っていたのですが、
最近は2年前の大震災の後のパンがなくなった一時期だけでしたので、
まずはイーストと強力粉を買いに行きました。

えっ!!!!
今はこんな便利なものがあるの?

試しに買ってみることにしました。
<ピザミックス>

袋にはいっている粉をボールにあけて、水100ccとオイル大さじ1を入れ、
ゴムベラでざっと纏める。

シートの上でよく捏ねて、2分割したら、
丸めてボールにいれて5分ベンチタイム(私は冬だから10分した)。

フライパンに乗せて、手でフライパン一杯に平らに伸ばす。

フォークで空気穴をアチコチあけて、弱火で裏がこんがりまで焼く。
裏返したら、火をとめる。
b0207284_814113.jpg

ここまででSOは、捏ねるのと、フライパンで伸ばす、フォークでつつくのをお手伝い。

ここからは、刻んでおいた玉葱やソーセージを散らして、とろけるチーズを乗せるのも
SOのお仕事♪
オーブンで5分焼いたら出来上がり!

b0207284_8133862.jpg


自分で配合して捏ねたPIZZAは、モッチモチですが、
このピザミックスは生地がビスキュイっぽい、、、

でも、簡単にできて、1袋で2枚でき
食べたいと思って30分後くらいには食べれる手軽さも良いですね。

友人宅での食事会にも、これが活躍!

フライパンで生地6枚焼いておいて、食事しながら具をトッピングし、
アツアツ焼きたてを食べました。
殆ど撮り忘れましたが、、、大人仕様にできました♪
b0207284_8165835.jpg

b0207284_8171751.jpg

by doremi730 | 2014-01-12 08:18 | おうちごはん | Comments(14)
Commented by arak_okano at 2014-01-12 08:23
寒中御見舞い申し上げます、アラックです。
便利になりましたね、昔イースト菌を醗酵させて
作りましたね。
楽しく作って美味しく食べるって素敵ですね、バグースです。
今回は1時間遅い電車ですので、今名古屋を出ました。
Commented by hisako-baaba at 2014-01-12 09:39
素敵なお正月ですね。
息子さん一家がお泊りできるお家は羨ましいです。
お孫ちゃんと作る素敵なピッツァ、いろいろなお味でさぞ美味しかったでしょう。
楽しい一年の始まりでしたね。
Commented by rui-studio at 2014-01-12 09:58
ピザ余り食べないけど(食べると止まらない!)トマト味が余り好きではないのですが・・・
一番下のピザは何が入っているんですか?
チーズが好きなのでやってみようかな。
Commented by mituamikko109 at 2014-01-12 10:11
最初から、ピザの手作りなんて無理だけど、これは便利ですね。
チーズとパジル、生ハムあれば、私でも出来るなぁ~~
お孫さんと一緒に作るって、楽しい時間ですね。
Commented by michi-kan at 2014-01-12 21:17
賑やかなお正月で良かったですね。
soちゃん大きくなられたでしょ~ね。
簡単に出来るピザ・・・ピザ好きな私は大歓迎です。
「ピザミックス」探してみます。
Commented by suzu-kinako at 2014-01-12 21:47 x
毎日お忙しいのにまめにピザを焼くdoremiさんは偉い!
私は伊勢丹で買ピサ生地(ビスキー)でちょいっと焼くだけよ。
Commented by yasukon20 at 2014-01-13 10:44
おはようございます。
最近 次女が孫たちとホ-ムベ-カリ-でこねこねして作っていましたが子供は喜びますよね。
お忙しいのによくされます~。見習わなくては・・といつも思わされます。
思うだけではダメなのですが・・。
Commented by doremi730 at 2014-01-13 23:37
arakさま、新年おめでとうございます。今年もよろしく♪
わ!ちゃんと生イーストで作っていらしたの?
やる~!
これ簡単でいいですよ(^^)v 京都の写真楽しみです。
Commented by doremi730 at 2014-01-13 23:45
hisakoさま、コメントありがとうございます。
次男ファミリーは去年の3月まで同居してたのです。
次男の転勤で、今は独りくらしになりましたが、
彼らの部屋のベッドはそのままにしてあるので、いつでも泊まれるの♪
月1回はみんなで来てくれるので、感謝してます♥
Commented by doremi730 at 2014-01-13 23:49
ruiさま、コメントありがとうございます。
今年もよろしくお願いします。
一番下はハーフは4種のチーズ、ハーフはEXバージンオイルだけで
焼いて、イタリアンパセリ乗せです。
4枚がトマトベースでしたので、こんなのが美味しかったです。
4種チーズも絶品で残りの1枚は4種チーズのみにしました♪
それを蜂蜜つけて食べるのが好きです。
Commented by doremi730 at 2014-01-13 23:51
mikkoさま、コメントありがとうございます。
コレ、簡単!!
生地までは先に作って置けるから、アツアツが簡単に食べれてお薦めよ♪
Commented by doremi730 at 2014-01-13 23:54
michi-kanさま、コメントありがとうございます。
近くのスーパーの粉売り場で、アチコチで見かけたので
多分あると思うのですが、無かったらおしらせくださいね。
送ります♪
Commented by doremi730 at 2014-01-13 23:55
kinakoさま、コメントありがとうございます。
伊勢丹の生地にはかないませんが、エンジェルちゃんと遊ぶのには
楽しいですよ♪ オススメ~!
Commented by doremi730 at 2014-01-13 23:57
yasukonさま、コメントありがとうございます。
ベーカリーで捏ねたほうが、モッチモチにできますね♪
本当はそうしようと思って、粉とイーストを買いにいき
これを見つけてしまったので(^^; オサボリなんです。。。
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