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だるまさんが転んだ♪

橙々庵  ~あきる野市~

友人のOさんの誕生日は7/6
そして今年は節目、還暦なので、9人が集ってのお祝いの会を企画。

「黒茶屋」や「井中居」の系列店である<橙々庵>へ。
落ち着いた雰囲気の中で、精度の高い懐石をいただけるので
大好きなお店です。
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口取は 無花果の煮こごり 
   ・・・ 美しい宝石のような煮凝りのなかに食感のある無花果のコンポートが鋳込んであります。
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祝・還暦の熨斗紙を掛けたお盆が運ばれてきました。
包みをほどくと、、、

あら、素敵な七夕のお飾りつきの前菜各種が♪
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イケメン料理長さんが、自ら取り分けてくださった「鮎の踊り焼き」
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稚鮎がお皿の川で泳いでいるかのようです!
小南瓜の印籠蒸しを添えて。 たで酢を生クリームを合わせたもので頂きました。
稚鮎がふっくらと骨も感じないほど柔らかく焼いてあります。
アツアツで美味!
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七夕のお飾りの前菜をアップで♪
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手の込んだものばかり。
勾玉豆腐は甘みとコクが濃厚!

冬瓜と帆立のお椀も美味♪ 板蕨の四角い薄膜がモッチモチの食感!
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ズッキーニの薄衣揚げ・玉蜀黍餡かけ
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薄衣揚げは今度家でもやってみよ!

糸瓜そうめん
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〆は鮎ご飯
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フルーツトマトのりんご酢煮と茄子のシロップ煮
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お抹茶で一口羊羹
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ご馳走様でした~!!

中央線、青梅特快で新宿から30分 <拝島>下車
お店のバスで送迎していただきました。

<おまけ>
持ち込み可 と言っていただいたので、ケーキも用意しました(^^)
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あらら?
。。。還暦だから、ろうそくは6本でお願いしたのですが。。。(^^;
大サービス???
by doremi730 | 2013-07-07 03:18 | おそとごはん | Comments(12)
Commented by arak_okano at 2013-07-07 04:17
楽しい会にバグースです。
日本ってやっぱりいいな、和食ですよ、
季節ですよ、旬ですよ。
Commented by doremi730 at 2013-07-07 04:30
アラックさま、速攻のコメントをありがとうございます。
和食は素材も彩りもワザもお味も、世界一ですよね♪
七夕飾りも嬉しいしつらえでした♪
Commented by arak_okano at 2013-07-07 06:27
アラックですが、大磯で手前に蓮の花と思っていますが、
今から行ってみますが、咲いていなかったら、どうしようかな?
Commented by doremi730 at 2013-07-07 06:56
アラックさま、わぁ、大磯ですか~!
蓮の花が咲いているとよいですね。楽しみにしてま~す!
Commented by suzu-kinako at 2013-07-07 10:43
お友達の還暦祝い、素敵な雰囲気とお料理の豪華な事!私からもおめでとう♪
お友達同士のこう言うお祝い事も思い出に残りますね。
企画はdoremiさんだったの?
和食の奥の深さ改めて素敵だと思います。
Commented by michi-kan at 2013-07-07 14:29
お友達の還暦、おめでとうございま~す♪
doremiさんもお誕生日7月だったのでは・・・
還暦は ウッフフ内緒ですね(^_-)
豪華なお料理でお友達もお喜びだったでしょ~ね。
やはり和食は良いなぁ~ 
日本人で良かったと思いますね(^^♪
Commented by arak_okano at 2013-07-07 21:37
アラック、大失敗しました。
情けないです。
Commented by mituamikko109 at 2013-07-07 22:45
還暦祝いの会食、落ち着いていて美味しそうですね。
こういう和食もいいですね~あぁニッポンっていいなぁと実感できる♪
8本のろうそくにアレレ。。。傘じゃないもん!ネ
お店の方、ケーキのバランスで、8本挿されたんでしょうね
Commented by doremi730 at 2013-07-07 23:02
kinakoさま、コメントありがとうございます。
ご結婚なさっていらっしゃらなく、弟ぎみだけがお身内ですので、
毎年お誕生会を彼女の家にお料理を持っていってやるのですが、
今年は節目なので、私の大好きな店で企画してみました。
喜んでいただけたようです。
Commented by doremi730 at 2013-07-07 23:04
michi-kanさま、コメントありがとうございます。
うふっ!わたしはもう少しで62です(^^;;;
和のものはやっぱりしっくりきますよね♪
Commented by doremi730 at 2013-07-07 23:05
アラックさま、あらら、、、
後ほどお邪魔してみます。
Commented by doremi730 at 2013-07-07 23:07
mikkoさま、コメントありがとうございます。
ここの系列3軒はお気に入りで、あらたまった会に使っています。
よいでしょ?
でも、、、ローソクはあらら、、、、でした(^^;
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