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だるまさんが転んだ♪

越前蟹 解禁!

呑み仲間と昨年、越前蟹ツアーを計画したのですが、
去年の年末に「不漁だからやめて来年の11月の解禁直後にした方がいい」と
地元情報がはいり、1年後の民宿おおとくさんを押さえてもらったのです。

いよいよ待ちに待った11/6に越前蟹漁が解禁になったので、
11/17に5人で福井に行ってきました。

航空券も早割りで9月半ばに手配したので普通料金の1/3。
私は例によって、往復JALのポイント利用です(^^)v

「カニ 食べいこう♪」とパフィの歌を口ずさみながら、、、

ランチがヘビーだった(More参照)ため、夕飯の時間になってもお腹いっぱい(@@)
大の蟹好きですから、黙々と<蟹フルコース>の蟹に対峙!!

まずは「セイコガニ」。
内子と外子を両脇に配して、美しく盛り付けてくださっています。
b0207284_0334058.jpg

お次は「しゃぶじゃぶ」で華を咲かせます。
鍋肌近くにいれてそっと細かく振ると綺麗な華になると仲居さんに教えて頂きました。
b0207284_034264.jpg

次に控えしは「お刺身」
とろっと甘くて堪りません♪
b0207284_0382647.jpg


いよいよメインイベントの「茹・越前蟹」が堂々の登場!
黄色のタグが越前蟹の証です。
b0207284_0395599.jpg

ほとんど無言で、むしゃぶりつきます。

蟹ってみんな無言になってしまいますよね(^^;

実は、着いてすぐに息子一家に蟹を送るために、東尋坊のやまに水産へ行き
1杯の越前蟹が13000~17000円もするのを見てきたので、
もったいないお化けも進出してきて、身を残さないように指も舌も使って
綺麗に平らげてゆき、殻入れはみるみるテンコ盛りになっていきました。

しかし、、、ここまででギブアップ(><)

「焼き蟹」は半分しか食べられず、「まるごと肉じゃが」や「蕎麦」には手が出せず、
鍋にいたっては、存在自体みないように、、、撮ることも忘れています、、、、
それでも、いったん下げて作っていてくださった蟹雑炊は、ススッと入りました(^^;


b0207284_161813.jpg
でも、デザートは別腹
これは不滅です(^^;
b0207284_6191865.jpg

じつは、夜中2時まで延々呑んでいた中で、「まるごと肉じゃが」はいただいたのですが、
これがまたとっても美味しかったのです。

<おおとく>さんは民宿なので大きなお風呂ではありませんが、24時間かけ流しの良質の温泉で
ゆっくりたっぷり癒されました。
お値段もあれだけ蟹尽くしの割には、とても良心的!
リピートしたいお宿でした。



竹田の谷口やさんは数々のTV番組で取り上げられて人気だというので
一日10個限定というのを予約しておいてくれました。
b0207284_661018.jpg



手前が半熟油あげ
これは土産用にはなくて店でしか食べられません。
厚揚げの中が豆腐のようになめらかな感じです。

大きさがハンパじゃなく、通常の倍の大きさなんです!

奥の油あげも厚揚げのように厚みがあります。

生地を50分低温度であげてから高温でカリッとあげてあるそう。
ステーキ醤油でいただきます。
b0207284_66414.jpg

そして、、、、これにお蕎麦と豆乳ロールケーキもつきました。
b0207284_6133053.jpg
遅めのランチだったのに、夕飯の蟹にひびくよ、、、、、

でも、美味しかったので完食しちゃいました(><)
by doremi730 | 2012-11-18 23:26 | 国内旅行・温泉・行楽 | Comments(14)
Commented by suzu-kinako at 2012-11-19 21:18
doremiさん、今度は福井だったの?
最近お疲れモードでどうしようもない状態なのでどこかへ逃避行したい気分よ。
越前ガニ・・・・・・もう!食べに行きたい!
Commented by beicun at 2012-11-19 22:49 x
姐御、「おおのや」じゃなくて「おおとく」…。
Commented by michi-kan at 2012-11-19 23:11
わぁ~やはり蟹だったのね!!
お写真を拝見して、食べた~い・食べた~い・・・
民宿とは思えないお洒落な蟹料理!!
半熟油あげ、これも見逃せません・・・
一日10食なのに予約が出来るのですね!!
doremiさんは食通、お勧めのお店は絶対に間違い無し(^^)v
Commented by doremi730 at 2012-11-19 23:35
kinakoさま、コメントありがとうございました。
私も仕事が毎晩残業でハードで、平日は朝早くから弁当つくり、
家にいる土日は孫の子守とかなりハードなので、隔週の休みは
全く別の環境でリフレッシュ!
それがdoremi流の疲れ回復法♪
寝たり、ぼーっとしても、いつもと同じ環境では疲れが取れないのよね。
kinakoさまも、道志を飛ばして富士山撮りにいらしたら
スカッとなさったでしょ?
育ててらっしゃるお野菜や花の成長もきっとリフレッシュの素かしら?
美味しいもの食べてスッキリ!もいいですよ(^^)v
Commented by doremi730 at 2012-11-19 23:37
beicunさま、コメントありがとうございます。
2日間、お疲れさまでした~!!!
疲れて帰ってきて、速攻でアップしたので、半分寝ながら、、、
宿の名前勝手につうったみたい、、、、(><)
速攻、訂正しました。サンキュ!!
Commented by doremi730 at 2012-11-19 23:51
michi-kanさま、コメントありがとうございます。
この民宿は絶対オススメ!12月半ばまでの最盛期、休日は満杯でも
平日はアキがあるとおっしゃってました!
料金も海辺の蟹販売所の1杯分に+¥6000くらいで安いですよ。
味と量は12月半ばまでなら同じだそうよ♪
最初の「おおとく」(青い字)にURL貼り付けておきました。
お近いのだから、是非どうぞ!
Commented by yukkolin at 2012-11-20 01:07
以前仰っていたカニツァー、今回でしたか♪
美味しそうなカニ料理、ほんと食べた~い!!
doremi流の疲れ回復法、羨ましい限りです^^v
でもdoremiさんは、朝早くから夜遅くまで、いつ寝ているのかしらと思う位ハードな日々をお過ごしですものね。
こういうご褒美が一番いいのかもしれません♪
Commented by michi-kan at 2012-11-20 10:17
doremiさん、良い情報をありがとう♪
早速、拝見しました。
ぜひ、行ってみたいで~す(^^♪
Commented by doremi730 at 2012-11-20 12:29
yukkolinさま、コメントありがとうございます。
そうだったの♪お送りしたいけど、1パイ¥15000の財力なくて(^^;
画面で我慢してくださいね。。。。
仕事やめたら、時間はできても足腰が弱ったり、
金銭面で厳しくなるので、今、できるだけ走りまわっておこうかな?!
Commented by doremi730 at 2012-11-20 12:32
michi-kanさま、ね!良いでしょ?
リーズナブルでしょ?♪
マジお勧めです。
(去年の暮れに行った旅館は有名で、1.5倍のお値段でしたが
カニはイマイチでした。ココは¥21000でお料理が美味しい!!!)
Commented at 2012-11-20 19:21
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by doremi730 at 2012-11-21 00:30
鍵さま、コメントありがとうございました。
お心の痛みは辛いでしょうが、気分転換なさってくださいませね。
人に話すことで絡まった糸がほぐれることもありますから。。。
お大事になさってくださいませ。
Commented by peko-nanamama at 2012-11-21 23:26
季節ですねえ せいこ蟹!
私は高価なオスより断然子持ちのせいこちゃん派です。
今年は1月に蟹、8月にここの油揚げをいただいたけど人気なのは納得のお味ですよね。
また食べたぁい!けど福井ツアーをする行動力もお金も無いわ(>_<)
Commented by doremi730 at 2012-11-22 00:00
nanamamaさま、コメントありがとうございました。
谷口やさんの社長さんが友人の同級生ですって。
山の中でも列がでいるのが凄いわよね。
セイコガニは三種の味が楽しめて、美味しいわよね♪
ズワイでも美味しいの連発なのに、数倍濃厚でおいしかった!
私は往復の飛行機代は¥0だから、宿代と皆で割ったレンタカー代。
民宿だとこんなに贅沢に蟹をいただいて、24Hかけ流し温泉で
驚くほど安かったですよ(^^)v
息子達の家に送った蟹代が一番の出費!(^^;
次回からは行き先を言わずに、そっと行こう、、、
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