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だるまさんが転んだ♪

600号!

なんの数字だと思われますか?

NHKテレビテキスト 「きょうの料理」 の11月号なんです。

放送55年 
伝説のレシピを受け継ぐ
「未来に伝えたい味」

私が6歳の時に始まった番組なのですね。

実は、この番組を見たことはない、、、物理的に見れなかったのです。

しかし、テキスト「きょうの料理」には、本当にお世話になりました。

結婚した22歳の時には、
卒業後、数日で結婚式だったため、お料理教室にも通っていなくて、、、

実家では全くお手伝いすらしていなかったので、
母にもたいそう心配され、「きょうの料理」を3冊と糠床を持たされて
6帖と4帖半にキッチンのアパートで生活が始まりました。

3年ほどは、テキストを毎月購入していましたが
仕事もしていたし、出産の時も1週間前まで通勤したので、
テレビ番組は見るチャンスがなく、、、

料理の時には、本を片手にとにかくどのページの料理にも
片っ端からトライ!

おかげで毎日違う夕飯を出すことができました♪

おせち料理も梅干や白菜漬け・たくあん漬け、味噌つくり
すべて「きょうの料理」をみながら、毎年作ってきました。
(梅干や漬物類は、3年前の次男の脳梗塞以降、中止していますが)

結婚3年を過ぎてからは、たまに本屋さんで手にとってパラパラと見たり
タイトルで気になる特集があれば購入したり、、、

近年はしばらく買っていませんでしたが、<600号>の赤い字が
ドーンと目に飛び込んできたら、
内容は、作れるお料理も多いのですが、基本を改めて読んでみておお!という部分も♪

私をここまで育ててくれた本です。

キリ番は買うっきゃありません!!!
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by doremi730 | 2012-10-28 04:18 | 日々のできごと | Comments(18)
Commented by sidu-haha at 2012-10-28 06:16
おはようございます。
すごいですねえ~
こんなに続いている本も少ないのでは~
料理って、ほんと大変~
お母様ときょうの料理に感謝ですね。
私も結婚当初は、料理の本と首っ引きでやっていましたねえ~
懐かしいです。
Commented by michi-kan at 2012-10-28 16:10
NHKの「きょうの料理」は55年も続いているのですか!!
歴史ある番組ですね。
何冊かは買ったことがあります。
600×何種類かのお料理、今までどのくらいのお料理が
掲載されたのでしょうね??
Commented by juju3291 at 2012-10-28 16:24
★元気ばば★
600号ですか
私も昔はお世話になりました
今ではいつも同じ・・・です
新作にトライしない
反省 本やに行ってみようかな~
Commented by arak_okano at 2012-10-28 20:27
もう32年くらい前の日体大の1年か2年の時に
スポーツグラフィックNO,1が発売になったのに
買いませんでした、友人は買っていましたが
惜しかったです。
体育人ですが料理が好きで「きょうの料理」を
毎月見ていました、懐かしいです。
Commented by rui-studio at 2012-10-28 21:27
doremiさんの料理の腕の出発はこれだったんですか!
うーむ・・・
☆私も頑張れば・・・手遅れか?
Commented by mituamikko109 at 2012-10-28 23:18
新婚の時は、毎月買って、参考にしましたよ。
でも、たいして料理の腕は上がらなかったですけど^^

Commented by suzu-kinako at 2012-10-29 08:12
みんな偉いな~結婚したてに「きょうの料理」買ってたのね。
最近、時々買いますが、600号ですか・・・・買おうかしら。
私も初心に戻って真面目に料理でもしようかな・・・・・
Commented by ccrkasago at 2012-10-29 10:18
おはようございます 料理は楽しいですよね、
現在はまっているのは大根おろしにキノコを入れることがマイブームです、胸焼けしないからね、
近頃 ピザを食べると胃が痛くなります、爺さんいなってしまいました、
Commented by doremi730 at 2012-10-29 12:26
sidu-hahaさま、コメントありがとうございます。
うふっ、やはり本と首っ引きでなさった経験がおありなんですね(^^)v
懐かしいですよね~。
現在、うちのお嫁さんはネットの”クック・パッド”でささっと検索!
上手に作ってくれます。
Commented by doremi730 at 2012-10-29 12:27
michi-kanさま、コメントありがとうございます。
本当に膨大な数のお料理ですね~!
日本は四季があるので、お料理も変化がつけられていいですね。
Commented by doremi730 at 2012-10-29 12:29
元気ばばさま、コメントありがとうございます。
若かりし頃は一緒でしたね(^^)
手際よく作られている原点が一緒で、なんだか嬉しいです。
Commented by doremi730 at 2012-10-29 12:30
arakさま、コメントありがとうございます。
体育会系でいらして、かつお料理もお好き♪
理想的なだんな様ですね(^^)v 奥様お幸せ!
Commented by doremi730 at 2012-10-29 12:33
ruiさま、コメントありがとうございます。
365日×30年×3回/dayー外食 という気が遠くなる数
お料理を作ってきてる訳ですものね。
主婦はみんなプロですよね(^^)v
Commented by doremi730 at 2012-10-29 12:36
mikkoさま、コメントありがとうございます。
やはりご結婚なさった頃は、同類でいらしたのね(^^)v
いつも美味しそうなお料理の原点が一緒で嬉しいな♪

今は、ネットの”クック・パッド”でささっと検索!
便利になりましたね。
Commented by doremi730 at 2012-10-29 12:38
kinakoさま、コメントありがとうございます。
いつも美味しそうなお料理やお菓子をささっとつくられていらっしゃるのは、
きちんとお教室に通われたのかな~、、、?
一度ちゃんと習ってみたいです。
Commented by doremi730 at 2012-10-29 12:40
kasagoさま、コメントありがとうございます。
大根おろしにキノコ、美味しそう!
お料理はストレス発散にもなって、クリエイティブで楽しいですよね♪
Commented by yukkolin at 2012-10-30 22:13
きょうの料理、600号なんですね!
私も好きで良く買っていました。
古くても捨てられなくて、大事にとってありましたが引越しの時思い切って半分くらい処分しました。
600号、私も記念に買おうっと♪
Commented by doremi730 at 2012-11-05 23:36
yukkolinさま、コメントありがとうございます。
気付かずごめんなさい。
yukkolinさまも、きょうの料理をよくご覧になっていらしたの♪
そうなの、、、捨てられないのよね~、、、、(^^;
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