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だるまさんが転んだ♪

サラダうどん

今日は、また格別 暑いですね~!
あと数日で7月も終わりですものね、、、、

学生さんたちが夏休みに入ったので
月曜~朝の通勤ラッシュがだいぶ緩和され
水曜などは座れてしまったので、、、、
ついウトウトして一駅寝過ごし、、、ギリギリセーフという失態も(^^;

yukkolinさんのblogで「サラダうどんを拝見してから
土曜の昼には絶対コレ!と決めてました(^^)
b0207284_14532570.jpg

さっぱりして、美味しい~♪

初めて作ったので、ある野菜を全投入!

レタス、胡瓜、セロリ、玉葱、紫玉葱、空芯菜新芽、オクラ、青紫蘇、茗荷、トマト
ささみの塩麹蒸し

麺つゆも息子のはかなり薄めて作れるから、大丈夫だし。
そうそう、この前、本屋で立ち読みして
乾麺は塩分が多いけれど、打った生うどんはかなり塩分が少ないらしい。

素麺は塩分も油分も多いので、もう4年食べてない。。。
蕎麦やうどんは、つけ汁の味が薄いと美味しくないので、
これも外食でしか食べなかったが、このサラダうどんなら、いいわね~♪
この夏、何回か登場しそうです。

冷蔵庫の野菜室の整理も出来て、moreのメロンや桃の座席も確保できたしね♪






親戚からのお中元は、圧倒的に果物が多いのが嬉しい♪

調味料は減塩じゃないとダメだし、
素麺もらっても、脳梗塞予防プロジェクトに組み込めず、人にあげるだけだし。

メロンはこれで3件目!
食べ終わった頃に次が届いてラッキーです。
前回は茨城産でsたが、今回は青森産で2種類!

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SOも、↓の桃といい、果物は大好物だしね♪

山梨の桃
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by doremi730 | 2012-07-28 15:11 | おうちごはん | Comments(14)
Commented by arak_okano at 2012-07-28 22:29
わ、食べたい食べたい、良いですね。
バグース!!
暑さに負けてはいけないですね。
Commented by michi-kan at 2012-07-28 22:43
yukkolinさんの「サラダうどん」私も拝見しましたが
まだマネ出来ていません。
doremiさんの「サラダうどん」も美味しそぉ~~
果物の頂き物は嬉しいですね(*^^)v
Commented by doremi730 at 2012-07-29 10:01
arakさま、バグースありがとうございます。
野菜がうどんと一緒にするっと食べられて
夏バテ防止にもいいですよ♪
Commented by doremi730 at 2012-07-29 10:04
michi-kanさま、ありがとうございます。
休日のランチにいいわ♪
調理も片づけも楽だし(^^)
Commented by yukkolin at 2012-07-30 00:31
わぁ~美味しそうです!!
ほんとほんと、冷蔵庫にあるお野菜何を入れても大丈夫よね。
お野菜たっぷりとれるし簡単だし~^^
素麺の塩分も計算に入れるのですね。
くだものも沢山、おいしそう~~♪

Commented at 2012-07-30 22:14
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by doremi730 at 2012-07-31 12:24
yukkolinさま、嵌ってしまって、もう一度お昼に作りました!
おうどんにすると、お野菜が取りづらいのですが、
これはいいです♪ ありがとう(^^)
果物、もう少しお近くならおすそ分けできるのに、、、
Commented by doremi730 at 2012-07-31 12:24
鍵さま、了解!そちらへ伺います。
Commented at 2012-07-31 16:25
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by doremi730 at 2012-07-31 19:38
鍵様、了解です。ちょっとまたお邪魔して、コピペしてきました。
Commented by juju3291 at 2012-07-31 22:35
★元気ばば★
yukkolinさんのところのコメントを【クリック】したら
こちらもサラダうどんでした。
美味しそうなので私も作ります。
ありがとう
御挨拶が送れました。 ごちそうさま!
Commented by doremi730 at 2012-08-01 01:49
元気ばばさま、ようこそ!yukkolinさんやmichi-kanさんのところで
お見かけしてコメントを拝読しておりました。
これからよろしくお願いいたします。
Commented at 2012-08-01 13:36
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by doremi730 at 2012-08-12 22:59
鍵さま、あがとうございます。
そちらにうかがいます。
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小さい頃好きだったあの遊びの緊張感と煌きをいつまでも忘れない
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