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だるまさんが転んだ♪

伊豆大島(最終) その8 「寿し光」

もう一人、どうしても約束を守りたかった入院仲間

伊豆大島の「寿し光(すしこう)の板さんで、手を骨折されて、、
入院中も指のリハビリで<エア握り>の練習してたHさん。

るるぶを見たら、イチ押しの店で、写真にもHさんが写ってるじゃない!

ポンコツ会のNさんが暮れにいらした時は、元気なかったと
心配してたし、、
握った寿司食べに行く約束したしね。

帰り間際に、また元町まで戻り行ってきました。

すごく人気のお店で、広い店内が満員。
Hさんが仕切って握ってます。
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そのお寿司、マジ美味しかった!!
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手前で輝いている「真鯛のづけ」は<べっこう寿司>といって、人気の一品!
金目鯛も飛び魚も新鮮で美味しい!
黒いのは「さび」といわれてる魚。
筋切りが丁寧にされていて、口の中でトロケル感覚でした♪


Bさんが注文した海鮮丼
b0207284_23483866.jpg


そして、、、、
ちょっと恐る恐る頼んだのが、、、、、

くさやのPIZZA

お寿司やさんで PIZZA?!?

薄いクリスピータイプの生地に
焼きくさや と 青さ海苔と 島唐辛子とチーズが 絶妙なハーモニー♪
癖になる美味しさでした。
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by doremi730 | 2012-02-21 23:18 | 国内旅行・温泉・行楽 | Comments(6)
Commented by h.ma-ko at 2012-02-23 08:09
くさやのピザですか!お店の中は臭わないんですか?
Commented by doremi730 at 2012-02-24 12:11
ma-koさま、調理するところと座敷席は離れていたので
定かではないのですが、たぶん一度焼き処理したくさやかな?
総じて、どの島でも、島自体がくさやのにおいなので
上陸して暫くすると鼻が麻痺して、匂いをさほど気にせず
おいしさだけを味わえます♪
こちらに戻ると臭みが先ですが。。。。
Commented by michi-kan at 2012-02-24 15:14
わぁ~美味しそうなお寿司ですね!!
新鮮な魚介類は最高・・・(^^)v

「くさや」名前は聞いた事がありますが関西では見かけません。
名前通り匂いがかなりの物ですか・・・(^_-)
Commented by YRG00066 at 2012-02-24 22:31
くさやのピザ、考えればアンチョビーに近いのかしら?つくってみる気にはならないけれど食べてみたいです。
お寿司も美味しそう!!!
Commented by doremi730 at 2012-02-25 06:56
michi-kanさま、「くさや」は伊豆諸島ではどの島でも名物ですが
都内でもまずお目にかかれません(^^;
特に焼く時に腐ったようなトイレのような臭いがして
ご近所迷惑でもあり、家で焼くのは無理ですね。。。
最近は焼いたものを瓶詰めなどで土産にしていました。
でも、島で食べると鼻が慣れてしまうので、臭いを気にせず
美味しさだけ感じるので、不思議です。
Commented by doremi730 at 2012-02-25 06:59
YRGさま、アンチョビーのようにしょっぱくは無いの、、
たぶんこちらでは臭いが先立って無理かもね。。
島で食べるから美味しいんだと思う。
あおさ海苔と絶妙なバランスでなかなかでした。
大島に行らしたら、ぜひ「寿し光」でご賞味あれ!!
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