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だるまさんが転んだ♪

我が家の河津桜 2011

この写真は、3/11のあの大地震が起きる ほんの5分前に撮ったものです。

これを撮ったあとカメラを置きに戻ったとたん、震度6の揺れがきました。

食器棚の硝子の引き戸が勝手にあき、中からワイングラスやフルートグラス、
大好きだった香蘭社の客湯のみが落下し、砕け散りました。
SOやSチャンに怪我がなかったことが幸いです。

被災されたみなさんのことを思うと、いたたまれません。
なにかできることを探します。
とりあえず、知り合いに。。。

地震で、すっかり忘れ去っていた 我が家の河津桜
今年も沢山の花をつけてくれてありがとう(^^)/
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パンも久し振りにノートレシピを見ながら手作りしたら、
捏ねている生地からして硬めでなんか違うな~。。
焼き上がりの味はいいものの、硬い(^^;

多分、発酵が足りない感じ。。。

2回目は、強力粉の袋どおりの分量でやってみました。
ほぼ同じ材料で同量なんだけどなぁ。。。

最初の捏ねがベタベタで纏まらないケド
あっ!こんな感じだったかも、、、、

前回は一次発酵がちゃんとできてなかったと思い、
今回は纏めたら冷蔵庫にいれてから会社に行ってしまい、
半日ゆっくり発酵させた。

帰ってから、ガス抜きし12個に切り分けベンチタイム
成形して2次発酵
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ああ!やった~!!!  ほわっほわ
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by doremi730 | 2011-03-15 23:00 | 四季の彩り | Comments(10)
Commented by かさご at 2011-03-16 16:44 x
こんにちは 旨そうだ 元気が出る食べ物が食べたいよ、
震災でとっても落ち込んでいます、
Commented by doremi730 at 2011-03-16 20:25
kasagoさま、スーパーにもコンビニにも、、、
パンが全くなくなりましたね。。。。
被災地に行っているのならいいのですが、いずこへ?
Commented by h.ma-ko at 2011-03-16 21:59
河津桜・・・そのままの状態でいつもの年のような春を迎えたかったですね。
再就職おめでとうございます。
Commented by yukkolin at 2011-03-16 22:32
こんばんは。
河津桜、きれい~~、お庭にあっていいですね。
バターロールがまた美味しそう!!
食べた~い^^;
私もくるみとクランベリー入りの食パンを焼きました、HBで。。(笑)
スーパーに強力粉を買いに行ったら、棚は空っぽ、薄力粉もありませんでした。
困ったものです、、これでは被災地に食料が届きませんね。
Commented by doremi730 at 2011-03-19 09:13
ma-koさま、お返事がおそくなりました。
お祝いの、メッセージありがとうございます。
必要とされる事は何よりの活力になりますね。
Commented by doremi730 at 2011-03-19 09:17
yukkolinさま、お返事が遅くなりました。
実家の姉が病死し、葬儀でした。
被災地では、遺体を引き取りもできず、葬儀もできない方達が
たくさんいらっしゃることを思い、葬儀をできたことだけでも
ありがたい事だと感謝の気持になりました。
被災して亡くなられた方達のご冥福も一緒にお祈りしました。
Commented at 2011-03-21 03:55
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by doremi730 at 2011-03-21 07:04
asukaさま、お気遣いありがとうございます。
電池もトイレットペーパーも日頃から大量にストックしている人なので、
大丈夫ですよ~。
パンも一日置きに焼いているので問題なく、お米も今のところまだまだ
大丈夫そう(^^)
計画停電がダブルの地域だったのに、なぜかまだ一度も。。。
まったく無計画停電ですね。自主的に節電していますが(^^)v
私の居住地域は今のところは全く問題ないので、大丈夫です。
ありがとう!!!
Commented at 2011-03-21 22:57 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by doremi730 at 2011-03-22 06:57
鍵コメさま、温かいコメントありがとうございます。
よく覚えていてくださって、、痛み入ります。
そう!あの85歳になる姉でした。。。
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小さい頃好きだったあの遊びの緊張感と煌きをいつまでも忘れない
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