人気ブログランキング |

だるまさんが転んだ♪

青森のせんべい汁

少し前に 「料理と趣味の部屋」のAL17さん が、東京ドームでのイベントにいらして、
美味しかったからと送ってくださった「八戸・銀さばせんべい」

やっと休日に家族で一緒に夕飯になったので、作ってみました。
b0207284_4401111.jpg

スープの素もついているので、コップ2杯のお湯を煮立てて入れて
せんべいを割っていれるだけでよいのですが、、、

我が家は次男坊の脳梗塞予防プロジェクトなので、3.5倍の7cupのお湯に
たっぷり野菜(牛蒡、人参、長ネギ、キャベツ、水菜)もさっと煮て。

それでもしっかりした味がついていて、野菜の出汁も加わって美味!!
最後に銀鯖せんべいを4つ割りにしてさっと煮たら、モチモチ(^^)v
b0207284_4411849.jpg

美味しく戴きました。ごちそうさま~♪
b0207284_4414310.jpg

<ミニ知識>
太平洋沿岸を回遊する鯖は、伊豆半島沖で産卵し、餌を食べながら北上。
プランクトンが豊富な、この<八戸前沖 北緯40度30分>の海域は、
緯度が高い分水温が低いので、鯖に脂肪を蓄積し、丸々太った鯖が漁獲できる。
脂肪が高い分、「EPA・DHA」といった不飽和脂肪酸も含む そうです。
by doremi730 | 2011-01-30 04:01 | ハヤリ物。頂き物。めっけもの | Comments(4)
Commented by al17 at 2011-01-30 17:19
うわぁ~具たくさんにされて凄い美味しそうです~
流石ですね~お写真も素敵ですよ^^
流石にB1グランプリで人気高沸だった商品ですよね。
お味もしっかりとお出しが利いてましたよね。
考案された方は お寿司屋さん経営です~
なのでお寿司のパンフも入れてました>。!

リンクを貼って下さり恐れ入ります。
こちらこそ~ヌクヌクケット他 心温めて
頂き有難うございました。
Commented by ccrkasago at 2011-01-30 22:00
今晩は せんべい汁 どんな味なんだろう、想像できないよ、
Commented by doremi730 at 2011-01-30 23:48
アキさま、随分日にちが経ってしまいました(^^;
ごちそうさまでした。
平日はモチロン、休日も同居といえないくらいすれ違ってますので(^^;
おかげさまで楽しく盛り上がって頂きました(^^)v
おかげさまで
Commented by doremi730 at 2011-01-30 23:52
kasagoさま、せんべいは南部せんべいの味なしって感じ。
汁が鯖の濃厚な出汁に牛蒡、人参、きのこが入って塩味でした。
八戸は丸々太った鯖の漁場だそうです。
名前
URL
画像認証
削除用パスワード

小さい頃好きだったあの遊びの緊張感と煌きをいつまでも忘れない
by doremi730
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

最新のコメント

おはようございます。 ..
by yasukon20 at 07:00
モンスーンさま、ありがと..
by doremi730 at 07:59
こんばんは^^ や..
by 2005-1127 at 22:59
yasukonさま、あり..
by doremi730 at 23:27
こんばんは! 普通のス..
by yasukon20 at 21:48
saheiziさま、あり..
by doremi730 at 20:29
arakさま、ありがとう..
by doremi730 at 20:28
駅にあるスタバですか?一..
by saheizi-inokori at 18:42
お仕事お疲れ様です。 ..
by umi_bari at 17:55
mikkoさま、ありがと..
by doremi730 at 09:33
yasukonさま、あり..
by doremi730 at 09:28
doremiさんちは、い..
by mituamikko109 at 18:23
こんにちは! 本当..
by yasukon20 at 11:54
kinakoさま、ありが..
by doremi730 at 23:03
doremi家の家族の絆..
by suzu-kinako at 16:54

以前の記事

2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月

検索

最新のトラックバック

下北沢 本多劇場 「ザ・..
from 遊ぶろうぐ
伊豆高原1泊2日 10/..
from 遊ぶろうぐ
トルコ旅行 ② 食事
from 遊ぶろうぐ
主夫のお気にいり♪  /..
from 本当に幸せなの?
北海道旅行(利尻島・礼文..
from 忘れな草のフォト日記
七夕飾りで彩り、セールや..
from ローカルニュースの旅
「花と緑の利尻島・礼文島..
from 本当に幸せなの?
四国こんぴら歌舞伎大芝居..
from 本当に幸せなの?
浅草 ロシア料理「ラルース」
from 遊ぶろうぐ
映画「小さいおうち」観て..
from 本当に幸せなの?

ライフログ

タグ

外部リンク

ブログジャンル

画像一覧

イラスト:まるめな