だるまさんが転んだ♪

2017年 07月 26日 ( 1 )

十三湖のしじみ

長男の嫁さんFちゃんは青森・津軽半島の金木の先の出身で、
ご実家から車で10分のところに太宰治記念館がある。

何回かご実家にお邪魔しているが、一度ご両親が車で
十三湖までドライブに連れて行ってくださった。

「ここのシジミは大きくて旨いんだ」と青森弁で教えてくださり
十三湖の近くの食堂でお昼をご馳走になったのが懐かしい、、
勿論、しじみの味噌汁や佃煮が出た♪

そのご両親は私と同じ歳だったのだが、
お母様は8年前に、お父様は3年前にすでに彼岸へ。
今は、嫁さんFちゃんの弟さんがひとりで暮らしている。
お父様の看病を一生懸命にしていた孝行息子さん。

その彼は、毎年ウチにも気を遣ってくださって、
林檎やトマトなどを送ってくださる。
昨晩19時に届いたのは、懐かしい<十三湖のしじみ>
それも沢山!!!
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砂だししてあって、冷凍してあるので、
残りは冷凍しておけるのですが、
焼いたパンやらシフォンケーキ、オカズ、常備菜などぎっしり冷凍している
我が家の冷蔵庫に入りきりません。

嫁さんに電話したら、横浜にも着いたとのこと。

これは美味しいうちに配らねば、、、
といっても、遠い方に昨晩のうちには届けられない、、、
ご近所5軒と、近くに住んでいる友人に連絡し、
チャリでいける範囲だけにおすそ分け。

残った3袋を冷凍する為に、パンやオカズを出したので、
今朝の朝食は随分豪華!
味噌汁は、勿論、ふっくら美味しい「しじみ汁」
ありがとう!

<防備メモ>
十三湖産ヤマトシジミの成分は他の国内産シジミと比べて、
アラニングルタミンといったアルコール分解酵素を活性化させる
と言われている成分が非常に多く含まれています。
色や艶や味、食感だけでなく、成分的にも十三湖産大和シジミは優秀な食材なのです。




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by doremi730 | 2017-07-26 13:32 | ハヤリ物。頂き物。めっけもの | Comments(8)

小さい頃好きだったあの遊びの緊張感と煌きをいつまでも忘れない
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