だるまさんが転んだ♪

2017年 03月 03日 ( 1 )

お雛まつり (道明寺レシピ付き)

いくつになっても3月3日のお雛まつりは、
女の子のお祭りで、ちょっとワクワクしますよね♪

このお内裏さまは、歳が20離れた姉が人形の先生をしていて、
いくつの時だったか定かではないのですが、
幼少の私のために作ってくれたものを、嫁入りの時に持ってきました。

60年モノですから、少し痛んでいるところもありますが
私にとっては大事なお内裏様です♪
b0207284_5423627.jpg

幼い頃は、着物をきせてもらって、お友達を呼んで
7段飾りのお内裏様や三人官女、五人囃子、右近左近の前で
ご馳走や甘酒、雛あられや桜餅が食べられるのも
すごく楽しみだったな~♪

触っちゃ駄目と言われても、秘かに位置を入れ替えてみたり、、
60年以上前は、こういう行事が本当に楽しかったですよね(^^)v
b0207284_6101013.jpg

京都のqueentomo様のblogでお内裏様のお写真を拝見して、
あ~!京都ではお内裏様の位置が東京と違うと聞いたことあるわ、、と思い出し
ネットで調べてみました。

日本古来の位置は、男雛が右なんですね♪
シラナンダ、、、
昭和天皇が即位なさる際に、西洋風に左に立たれてから
東京のお内裏様は左が男雛になったのだそうです。
昭和26年生まれの私は、生まれてこの方
ずっと左が男雛できてしまったので、
ちょっと位置を替えてみたのですが、なんとなく落ち着かず
モトに戻しました(^^;;;

縫い物は苦手な私ですので、吊るし雛は、
数年前にblog友のnanamama様に作って頂いたもので、
一つ一つ丁寧に、本当に可愛くできています。
とてもセンスのある方なので、表情や仕草も凄く可愛いのです。
ひとつひとつ眺めて楽しんでいます♪
b0207284_548545.jpg

さて、今日は、ひとりきりで過ごすのも寂しいし、
吊るし雛と河津桜をご覧になりたいという友人を2人招いて家ランチ、
一緒に雛祭りをすることにしました。

普段からよく作ってるもので、ご馳走とは言えませんが
赤いお盆に、可愛い器にちょこっとずつで、
お雛祭りの雰囲気でお喋りしましょう♪
b0207284_552203.jpg

独活の皮のキンピラ、菜の花の辛子和え、南瓜甘煮、卯の花
炒り鶏、独活の豚肉巻き、アスパラとパプリカとレバー炒め
カジキマグロのマリネ

↓はアナゴ鮨
b0207284_1851414.jpg

これらは昨晩や早朝から作っておいたもの。
お客様の見える昼前に合わせて、お刺身と湯葉刺、サラダ、蛤吸い物を準備。

道明寺は、餡を今煮ているので、10時には作り出す予定。
きっとバタバタして、撮り忘れそうですね、、、
あとでmoreにでも載せられるかな?

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by doremi730 | 2017-03-03 06:13 | 四季の彩り | Comments(8)

小さい頃好きだったあの遊びの緊張感と煌きをいつまでも忘れない
by doremi730
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